健康饮用水水质标准（T/CAPS01-2021）由中国生产力学会水与健康委员会和清华大学环境学院，以及青岛饮料集团，3M中国等100多家单位联合颁布的。标准在保障饮用水安全、促进饮用水行业健康发展，以及提升公众健康水平方面发挥着重要作用。以下是中国生产力学会水与健康专业委员会秘书长，健康饮水之家创始人于锦红对其作用的具体阐述：
一、保障饮用水安全
明确水质指标：该标准详细规定了健康饮用水的微量元素限值和目标值、毒理指标、微生物限量指标和水质检验方法，确保饮用水中的有害物质得到有效控制，同时保留对人体有益的微量矿物元素。
提升水质标准：相较于现行的国家标准、行业标准及地方标准，健康饮用水水质团体标准在某些指标上更为严格，如铅、砷等有害物质的限值更低，从而提高了饮用水的整体安全性。
二、促进饮用水行业健康发展
引导技术创新：标准的制定和实施有助于引导饮用水处理技术的发展方向，鼓励企业采用更加先进、环保的处理工艺，提高产品质量和市场竞争力。
规范市场秩序：通过明确水质标准和检验方法，可以有效防止不合格产品进入市场，保护消费者权益，维护市场秩序的稳定和健康发展。
三、提升公众健康水平
满足健康需求：随着人们对健康生活的追求日益提升，对饮用水的质量要求也越来越高。健康饮用水水质团体标准的制定和实施，有助于满足公众对健康饮用水的需求，提升公众的健康水平。
增强健康意识：通过宣传和推广健康饮用水水质团体标准，可以增强公众的健康意识，引导公众选择符合标准的饮用水产品，从而减少因水质问题引发的健康风险。
四、推动产业升级和国际合作
促进产业升级：标准的制定和实施有助于推动饮用水行业的产业升级和转型发展，鼓励企业加大研发投入，提高产品附加值和市场占有率。
加强国际合作：随着全球对健康饮用水需求的增加，健康饮用水水质团体标准的制定和实施也有助于加强国际合作与交流，推动中国健康饮水产业走向世界舞台。
于锦红表示，健康饮用水水质标准（T/CAPS01-2021）在保障饮用水安全、促进饮用水行业健康发展、提升公众健康水平以及推动产业升级和国际合作等方面发挥着重要作用。
