当下,消费者健康管理观念的提升已成为不可逆转的趋势,健康相关的产品和服务逐渐成为购物清单上的必备项。2024年的“双11”“双12”购物狂欢节中,健康消费在各大电商平台大放异彩,成为推动销售增长的强劲动力。在食品领域,消费者对于健康的追求愈发明显,“0添加”、低糖、低热量、少盐等成为大众推崇的饮食新标准,催生出新的消费潮流。
健康成为消费刚需
随着健康需求的不断攀升,消费者的购买力被持续激发,众多企业纷纷布局“健康市场”,推动行业加速变革。从主打健康零食的三只松鼠、王饱饱,到奶茶品牌奈雪的茶、霸王茶姬推出健康茶饮系列,可以看出品牌们都在努力抢占年轻消费者的养生市场。而健康之所以成为消费刚需,背后反映的是现代人所面临的生活“困境”。工作强度大、压力山大,长期熬夜、饮食作息不规律等问题接踵而至,使得年轻一代成为“健康消费”的主力军。
拥有30年历史的老牌企业今麦郎,也紧跟时代步伐,开启了产品转型与创新的征程。今麦郎自20世纪90年代成立以来,始终扎根于消费者需求,在市场的不断更新换代中稳稳占据一席之地。面对消费者健康认知的提升,今麦郎在饮品和面品领域进行了诸多创新,尤其是饮品业务的表现格外亮眼,成为企业转型升级的一大亮点。
从凉白开到今矿,今麦郎引领健康饮水新风尚
近年来,方便面市场增长放缓,健康升级成为消费主旋律,今麦郎积极发力饮品领域,对其进行了大刀阔斧的改造。围绕“健康饮水”这一核心消费需求,今麦郎迅速找到了开启消费者心智的钥匙。推出了一系列受年轻一代追捧的“健康水”,其中凉白开堪称代表之作。
凭借对中国人饮食习惯和健康消费升级趋势的深入洞察,今麦郎首度开创了瓶装熟水市场,既契合了中国人饮用熟水的生活习惯,又成功为品牌树立了“健康”的形象。此前,中国中医科学院医学实验中心权威认证凉白开更好吸收,更适宜中国人体质。其代言人杨紫也亲自探厂凉白开,全方位展示了生产过程,让消费者对其品质有了更直观的了解。
今麦郎采用9级多层过滤技术进行水净化处理,在熟化环节,以9.6秒125°UHT瞬时熟化的速度,相当于飞人博尔特跑百米的速度,经过无菌灌装、AI质检后,凉白开装车出厂,成为品质的代名词。正是今麦郎对消费者需求的精准洞悉和对高品质的不懈追求,使凉白开在激烈的瓶装水市场竞争中脱颖而出。作为熟水品类的开创者,凉白开一经推出一年便卖爆30亿,其成长速度之快令行业瞩目,也吸引了众多竞争对手的效仿。
凉白开之后,今麦郎又推出了高端天然矿泉水品牌——今矿。据英敏特报告,约70%的消费者认为“取自优质水源地”最能体现瓶装水的高端形象,优质水源成为水企争夺的焦点。今麦郎历经数年探寻,发现了安徽天长湿地保护区深岩之下的稀缺水源,这里三面环山地处盆地,水源长期储存在玄武岩裂隙中,埋藏于地下不受污染,大肠杆菌总数为0,且已通过中国矿业联合会的严格评定,被认证为国家级优质矿泉水源地。与进口矿泉水相比,今矿处于国内天然矿泉水市场的主流价格带,同等价格下水源品质优势明显,为注重健康、追求品质的消费者提供了更优质的选择。
进军茶饮赛道,茶粹赢得消费者好评
在瓶装水领域取得显著成就后,今麦郎再次发力,成功进军无糖茶饮赛道。当前,随着消费者健康意识的日益增强,无糖茶市场正迎来前所未有的发展机遇。茶粹品牌凭借独特的冷萃技术,巧妙地将这一常用于咖啡制作的工艺融入茶饮料中。相较于传统的高温热冲萃茶方式,茶粹的冷萃技术温度低30℃,并通过创新的15°锁鲜工艺,最大限度地保留了茶汤的清新香气。这一技术创新不仅成功解决了无糖茶口感苦涩的痛点,更赋予了茶粹独特的清香回甘口感,让人过喉难忘。凭借这一独特的口感和健康的消费理念,茶粹无糖茶迅速赢得了消费者的广泛好评。
今麦郎始终坚守着为国人提供健康饮水的信念,从凉白开到今矿、再到茶萃等一系列创新产品,都是对消费者健康诉求的真诚回应。如今,站在“三十而立”的新起点,今麦郎不仅迎来了全新的发展阶段,更肩负起了引领行业持续创新的使命。随着“健康消费升级”趋势的持续深入,消费者需求也将不断提升。今麦郎会如何讲述“产品升级”的新故事,让我们拭目以待吧!
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